PARAMPAS
The Iconic
Do pequeno-almoço ao fim da noite, no coração do Alvalade. Cozinha de dia inteiro, esplanada com Praça de Vinhos, shishas e boa música.
Uma casa de Luanda, servida com rigor
Na Rua Emílio M'Bidi, atrás de uma fachada de madeira ripada e letras douradas, o Parampas nasceu do amor pela arte, pela música e pelos detalhes. Um restaurante boutique onde o bom gosto e o toque rústico se encontram, aberto do pequeno-almoço ao fim da noite.
A cozinha cruza sabores de casa com clássicos internacionais, do brunch ao jantar. O balcão serve uma das garrafeiras mais completas da cidade e a esplanada guarda o fim de tarde, com shishas e boa música.
Desligue a ficha e entre em Parampas.
«O mundo pode esperar alguns minutinhos… a qualquer hora do dia.»
Assinaturas da casa
Da brasa ao mar, dos snacks aos mimos. Algumas das assinaturas que as pessoas voltam sempre a pedir.
Picanha na Brasa
Picanha laminada na brasa, farofa de bacon, feijão preto e batatas fritas.
Gambas ao alho
Gambas salteadas em azeite de alho, para partilhar ao balcão ou na esplanada.
Dom Pedro Kahlúa
O nosso mimo de assinatura: gelado de baunilha e licor de café Kahlúa.
Bar de assinatura e Praça de Vinhos
Uma garrafeira a sério e a nossa Praça de Vinhos: whiskies, cognacs, rums, gins e uma carta extensa de vinhos e champanhes. Os cocktails são de assinatura, do Parampas Caxinde ao Maracujack e ao Porstar Martini. Às quintas, o happy hour do Gin Maruvo celebra a nossa terra.
A esplanada do Alvalade
Linho amarelo-lima, louça escura e um mural ao fundo. Do espumante do fim de tarde ao último café, com shishas e boa música. É o lugar mais disputado da rua e a melhor razão para chegar cedo.
Aberto de manhã à noite
Das sete às vinte e três, e até às duas de quinta a sábado. Há sempre um bom motivo para entrar.
Manhã
Pequenos-almoços e brunch desde as 7h00: ovos benedict, waffles, shakshuka e o pequeno-almoço inglês.
Tarde
Almoço executivo e pratos do dia das 12h00 às 15h00, e um lanche de fim de tarde na esplanada.
Noite
Jantar na brasa, cocktails de assinatura, shishas e boa música até tarde.
Torne-se membro
Um clube para quem faz do Parampas a sua casa. Acesso antecipado, mimos e convites para os melhores momentos. Está a chegar.
Tornar-se membroMorada
Rua Emílio M'Bidi, Alvalade, Luanda Abrir no mapa
Horário
Aberto todos os dias desde as 07h00 Dom–Qua até às 23h00 · Qui–Sáb até às 02h00